Nu flyttar jag…

bloggen alltså. Har precis fixat ordning min blogg på egen domän så välkomna att följa med mig till

www.annsann.com

Glöm inte att uppdatera bokmärken och länkar. Alla inlägg har flyttats till den nya bloggen men kommer att ligga kvar här ett tag till.

Välkomna på inflyttningfest!

Kram Ann

Skönaste slappardagen

Julafton igår blev jättelyckad. Massa god mat och trevligt sällskap. Uppskattade julklappar och mycket julgodis. Idag är det slappt och skönt. Vi gör bara precis det vi måste. Resten av tiden går åt till att slötitta på TV, spela Zoo Tycoon, äta godis, äta lite mat, dricka kaffe och Baileys och bara vara. Det är så underbart att inte ha några måsten. Jonathan bygger sin femte legogrej och Molle har redan tuggat sönder sina leksaker han fick i julklapp. Riktigt kass kvalitet på ÖBs hundleksaker. Han hade kul med paketen igår iaf.

I morgon var det tänkt att vi skulle åka med svärisarna till svåger med familj men svärmor är väldigt förkyld så det verkar som om det inte blir något av vårt besök. Det lär väl bli en slappardag till i morgon då, inget jag har ont av alls faktiskt!

Nu ska jag vända åter till mitt Zoo Tycon och kolla om jag kan bygga några fler hägn och köpa lite andra djur och bygga fler restauranger och toaletter för att göra besökarna nöjda och belåtna.

Önskar er alla en god fortsättning på julen!
Kram Ann

Julaftonsmorgon

Klockan är strax efter nio. Bara jag som är vaken, resten av huset sover ännu. Hunden var vaken en stund men nu har han somnat om. ska snart sätta på lite kaffe och börja fixa och dona med lite mat. Ska steka vildsvinsrevben i ugnen, göra Janson och Hansson (med bacon och purjolök istf ansjovis och gul lök), fixa grönkålen och plocka fram lite allt möjligt. Klockan ett blir det mat och vid halv tre blir Sofia och Oscar hämtade av sin pappa för att åka till sin farmor och farfar.

Jag tänker tillbaka på min barndoms jular. Klockan 12 skulle vi vara hos mormor med nästan hela stora släkten och doppa i grytan. På morgonen drack vi kaffe med mjölk och åt lussekatter och pepparkakor till frukost framför jullovsmorgon, jag och mina två äldre bröder. Därefter skulle alla duscha innan vi skulle sätta oss i bilen och åka till mormor. Vi var aldrig där till klockan tolv men det gjorde liksom inget för maten var ju ändå inte klar förrän klockan ett. Efter att alla hade hittat en plats att sitta på och fått i sig lite julmat var det dags för Kalle Anka. Vi barn satt högt och lågt i det lilla TV-rummet, några äldre brukade också sitta med och de somnade nästan alltid efter en kvart. Ute i köket stod de övvriga vuxna och diskade och torkade och någon gång stack de in huvudet innanför dörren och kikade på tjuren Ferdinand eller någon av de andra. Några timmar efter Kalle var det julklappsutdelning och sedan åkte några familjer hem. Jag kommer ihåg ett år när vi sov över hos mormor och morfar. Då smög jag och min kusin ner i matkällaren sent på kvällen och tog varsin julmust och varsin clementin, sedan smög vi upp till våra sängar igen och njöt av vårt stöldgods.

Nä, nu får jag resa mig och försöka få något gjort, tror att övriga huset vaknar snart.

Önskar er en jätteskön jul!
Kram Ann

Julestök i mitt kök

Skinkan står på spisen och sjuder.
Julmusiken från radion ljuder.

Barnen stoppar nejlikor i apelsiner.
Ingen är sur bara glada miner.

Köttbullarna har rullats och stekts i ugn.
Klapparna är klara så jag känner mig lugn.

Allt ska sen slås in i papper så granna.
Undrar om barnens önskningar blir sanna.

Rischoklad är gjort och knäcken står på lut.
I morgon skulle jag tro att godiset tar slut.

I vardagsrummet står granen så grön och ljuv.
Förankrad i taket med en jätteskruv.

Hunden har ätit upp en ängel alla redan.
Undrar just om granen står kvar ända tills på fredan.

Önskar er alla en fröjdefull jul.
Med god mat, gemenskap och en massa kul!

Julkramar från Ann

Julen står för dörren!

Och som det ser ut nu så blir det äntligen en vit jul. Det har snöat sedan femtiden och det snöar fortfarande. Allt är vitt, vitt, vitt! Så vackert! Var precis ute med hunden en sväng och det var tyst, stilla och vitt. Sedan kom plogbilen och störde allt det vackra.

Jobbade sista dagen innan julledigheten idag och det kändes som om jag aldrig skulle bli klar. En del personer på jobbet ska arbeta i mellandagarna så jag var tvungen att fixa och dona lite. Kaffe, choklad och gräddpulver skulle fyllas på i alla automater, engångsmaterial skulle ställas fram, porslin skulle plockas bort, varuautomaten skulle fyllas på, beställningslista för vecka 1 skulle hängas upp osv. osv. Dessutom skulle allt det vanliga göras. Hade tänkt att jag skulle försöka sluta klockan fyra men kom inte från jobbet förrän klockan var nästan halv sex. Att jag fikade en stund på eftermiddagen och var tvungen att prata med alla som gick hem för julledigt och önska goda helger bidrog säkert också till att klockan sprang iväg.

Efter jobbet åkte jag och handlade några små julklappar och lite julmat, resten av maten ska handlas i morgon. Det är ganska skönt att handla lite då och då så blir det inte så mycket att ta hand om på en gång. När jag kom hem packade jag upp allt, pussade på snuvig son och förkyld sambo och började sedan att göra senap. Jag själv äter inte senap men har länge velat testa att göra egen. Kollade på Ernst i veckan när han gjorde egen senap och bestämde mig för att nu var det dags att göra min egna senap. Jag kollade upp lite olika recept på nätet och tänkte att jag skulle improviserade lite utifrån dessa recept. Sambon fick vara försökskanin, han vill ha en riktigt stark senap. Efter första smakprovet sa han att det inte smakade senap men den var stark. Jag tillsatte lite mer vinäger och då började det närma sig senapssmak. Efter ytterligare en skvätt vinäger så fick den nog godkänt. Dock ska den få stå till i morgon för en ny provsmakning. Allra helst ska nog senapen stå någon vecka för att alla smaker ska hinna utvecklas. Om den blev lyckad lovar jag att lägga ut receptet. Just nu ligger sillfiléerna i blöt och snart ska det bli löksill. Jag gör alltid denna sill till jul, den är grymt god och kan inte alls jämföras med inlagd sill i glasburkar.

Förutom sista handlingen i morgon ska skinkan kokas och griljeras, köttbullarna ska rullas och ugnsstekas, granen ska kläs, klappar ska slås in, nåt julgodis ska kanske göras och nu kommer jag på att jag har ett omonterat pepparkakshus som jag hade tänkt att sätta ihop och garnera. Tror att jag sparar det till nästa år.

När sillen är inlagd och klar tror jag att jag ska krypa ner i sängen och lägga mig och läsa en stund, längtar riktigt efter att få krypa upp med en gosig kudde bakom ryggen och bara njuta.

Ha det gott!
Kram Ann

Det tog lite tid att tina upp

Idag när jag kom till jobbet så kändes det lite kyligt i mitt kök. Men va sjutton tänkte jag, det är ju ändå 14 minus ute. Jag bytte om till arbetskläder men behöll min farfarströja på mig i stället för att byta om till min vanliga kortärmade. Det var verkligen mycket kallare än vanligt och jag funderade på om jag skulle kontakta vår ”vaktmästare” för att kolla om det var något fel på värmen som det varit en gång tidigare. Jag kontaktade honom inte utan startade i stället min dator och satte på mailprogrammet. Då fick jag svar på mina kyliga funderingar. Pannan hade gått sönder i helgen och gick nu bara på halvfart. Ny del hade beställts men skulle inte komma förrän på tisdag. Det var 14 grader i köket när jag kom på morgonen. Jag satte på ugnen och öppnade ugnsluckan och det blev iaf lite varmare, man kunde ju åtminstone värma händerna lite. Hade som tur var en långärmad lite tjockare tröja som jag kunde ta på mig. Frukosten serverades med knappt tinade bröd, det brukar ta ett tag att tina upp dem i vanliga fall men idag var det extremt. Efter frukosten kom jag på att jag kunde stänga en dörr till korridoren där det var ännu kallare. Det hjälpte faktiskt en del. Enda gången under dagen som jag blev varm var när jag diskade. En stor diskmaskin alstrar en hel del värme. När dagen var slut var det nästan 18 grader i köket det kan man ju iaf stå ut med.

Efter jobbet åkte jag till min frisör för lite klippning. Det var underbart att sätta sig i schamponeringstolen och få varmt vatten på huvudet. Det var bara ett fotbad som saknades. Efter klipp och härligt prat åkte jag hemåt. Käkade lite och läste tidningen och sedan var det dags för nästa kyliga aktivitet. Rensning i stora frysboxen! Sambon hade tömt boxen tidigare under dagen och lagt allt innehåll i carporten. Perfekt när det är 10 minus ute. Därefter hade han frostat av och rengjort boxen. När jag kom hem gick vi igenom allt och slängde lite gammalt samt skrev upp allt som vi la tillbaka i boxen. Nu vet jag äntligen vad vi har liggande där i och hur mycket det är. Det blir en hel del vilt med en jägare i huset.

Sedan har tiden bara gått, jag har läst lite bloggar och surfat lite och snart är det dags att krypa ner i sängen. Sambon håller på att hugga lite ved så att vi kan elda lite i järnspisen i sovrummet. Det låter som om det avslutningen på dagen blir något varmare än början.

Ha det gott!
Kram Ann

Ett år äldre…

Jaha, så har man fyllt 42 år då. Det blir till att uppdatera sin information på en del ställen. Det är väl det som är det stora problemet med att fylla år om man har en massa presentationer på nätet som måste uppdateras. Annars tycker jag bara att det är positivt att fylla år. Så länge man inte känner sig som sin verkliga ålder så är det väl inga problem.

Väcktes av sambo och yngste son som kom in i sovrummet med kaffe, macka och presenter sjungandes ”Jag må haleva”. Sämre sätt att väckas på finns det ju. Det kan Sofia skriva under på. Sambon vågade inte väcka henne när de skulle in och sjunga så hon fick sova vidare. Dock blev hon väckt på ett ganska jobbigt sätt några timmar senare. Brandvarnarna drog nämligen igång när jag bakade. Det hade läckt fett ner på botten i ugnen och när jag höjde värmen utvecklades det ganska mycket rök. Jag skyndade mig att öppna fönstret men det hjälpte inte. Första brandvarnaren drog igång och sedan hängde resten på. Precis som det ska vara! Så det var ju bra att få en test av våra seriekopplade varnare. Sofia hade nog klarat sig utan testen.

Vid elva var det tänkt att mor, bror och svärföräldrarna skulle komma men sambon hade glömt att meddela sina päron vilken tid det var som gällde så de kom strax innan tolv. Nu gjorde ju det absolut ingenting, jag var ju inte klar med bakande av kladdkaka och scones till elva iaf.

Fick fina presenter; pengar, blommor, en flaska Baileys, trisslotter, glasskål, ögonskugga och tärningar att hänga i bilen. Tärningarna var från Jonathan, han tycker att såna är coola. Jag är glad att jag fick den mindre modellen.. =)

Bjöd på scones med gott pålägg och te och därefter blev det Vit kladdchokladtårta, jättemumsigt. Lite senare bakade jag och Sofia en Apelsin- och Pepparkakscheesecake som hon ska ha med sig till sin praktikplats i morgon. Hon var sjuk fem dagar under sin praktik och ska ta igen några dagar nu på jullovet. Det är inget tvång utan något hon gör helt frivilligt. Gillar verkligen hennes inställning till studierna.

Nu är det bara två dagar kvar att jobba sedan är jag ledig i nästan två veckor. Längtar!!

Önskar er en skön söndagskväll!
Kram Ann

Jag tävlar hos Kalasgott

Jag är med och tävlar hos Kalasgott om en kockkniv från Lyckas med Mat.

Ann

Vit kladdchokladtårta

Nu har jag äntligen testat att baka ARLAs vita kladdchokladtårta. Har ju bara blivit bjuden på den tidigare så jag visste ju att den var god vilket även dagens gäster tyckte. Kan tänka mig att göra en sån här till sommaren, med färska jordgubbar på. Mums!

16 bitar

250 g vit choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 msk konjak, kan uteslutas
2 dl vetemjöl
Glasyr:
150 g vit choklad
1/2 dl vispgrädde

florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen.

Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Vispa ägg och socker poröst. Rör i choklad, konjak och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min. Låt kakan kallna och ställ i kylen.

Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Låt glasyren halv-stelna ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen. Sikta över florsocker.

Servera med exotisk frukt och vispad grädde eller varför inte färska jordgubbar om sådana finns att tillgå.

Ann

Bitande kyla och strålande sol

Det är kallt ute nu, 13 kindbitande minusgrader. Var nyss ute en sväng med vovven. Han gillar att springa i snön men det är inte lika roligt att göra sina behov ute i kylan. Det har blivit en hel del torkade här inne de senaste dagarna. Om det beror på kylan eller på tonåringsfasoner det vet vi inte. Hoppas iaf att han slutar med det snart. Passade även på att hänga upp en fågelmatare och lite talgbollar till småfåglarna. De kan behöva lite lättillgängligt att äta nu när det är så kallt ute. På tal om fåglar skymtade jag och Molle två svanar som seglade förbi på ån en bit ifrån oss. Molle blev helt till sig, morrade och skällde och ville dra iväg genom den lilla skogen för att komma ner till ån. Det ville inte jag så vi höll oss kvar på vägen.

Idag blir det lite röjande här hemma, ska ju fira min födelsedag i morgon förmiddag och det är ju trevligt om det är lite ordning när det kommer gäster. Tänkte bjuda på nybakade scones med goda pålägg och en kladdkaka i stället för tårta. Tänkte att jag skulle ta och göra den här  supergoda kladdkakan med vit choklad från ARLAs hemsida.

Receptet hittar du här. En jobbarkompis har bjudit på den ett par gånger och den är verkligen underbart god, om man gillar vit choklad vill säga och det gör ju jag.

Snart ska jag åka och hämta Sofia som har sovit hos sin farmor och farfar. Pepparkakshus är det tänkt att det ska byggas idag också. Har köpt två byggsatser, ett till barnen och ett till mig själv.

Önskar er en skön lördag!
Kram Ann