Julen står för dörren!

22 december 2009

Och som det ser ut nu så blir det äntligen en vit jul. Det har snöat sedan femtiden och det snöar fortfarande. Allt är vitt, vitt, vitt! Så vackert! Var precis ute med hunden en sväng och det var tyst, stilla och vitt. Sedan kom plogbilen och störde allt det vackra.

Jobbade sista dagen innan julledigheten idag och det kändes som om jag aldrig skulle bli klar. En del personer på jobbet ska arbeta i mellandagarna så jag var tvungen att fixa och dona lite. Kaffe, choklad och gräddpulver skulle fyllas på i alla automater, engångsmaterial skulle ställas fram, porslin skulle plockas bort, varuautomaten skulle fyllas på, beställningslista för vecka 1 skulle hängas upp osv. osv. Dessutom skulle allt det vanliga göras. Hade tänkt att jag skulle försöka sluta klockan fyra men kom inte från jobbet förrän klockan var nästan halv sex. Att jag fikade en stund på eftermiddagen och var tvungen att prata med alla som gick hem för julledigt och önska goda helger bidrog säkert också till att klockan sprang iväg.

Efter jobbet åkte jag och handlade några små julklappar och lite julmat, resten av maten ska handlas i morgon. Det är ganska skönt att handla lite då och då så blir det inte så mycket att ta hand om på en gång. När jag kom hem packade jag upp allt, pussade på snuvig son och förkyld sambo och började sedan att göra senap. Jag själv äter inte senap men har länge velat testa att göra egen. Kollade på Ernst i veckan när han gjorde egen senap och bestämde mig för att nu var det dags att göra min egna senap. Jag kollade upp lite olika recept på nätet och tänkte att jag skulle improviserade lite utifrån dessa recept. Sambon fick vara försökskanin, han vill ha en riktigt stark senap. Efter första smakprovet sa han att det inte smakade senap men den var stark. Jag tillsatte lite mer vinäger och då började det närma sig senapssmak. Efter ytterligare en skvätt vinäger så fick den nog godkänt. Dock ska den få stå till i morgon för en ny provsmakning. Allra helst ska nog senapen stå någon vecka för att alla smaker ska hinna utvecklas. Om den blev lyckad lovar jag att lägga ut receptet. Just nu ligger sillfiléerna i blöt och snart ska det bli löksill. Jag gör alltid denna sill till jul, den är grymt god och kan inte alls jämföras med inlagd sill i glasburkar.

Förutom sista handlingen i morgon ska skinkan kokas och griljeras, köttbullarna ska rullas och ugnsstekas, granen ska kläs, klappar ska slås in, nåt julgodis ska kanske göras och nu kommer jag på att jag har ett omonterat pepparkakshus som jag hade tänkt att sätta ihop och garnera. Tror att jag sparar det till nästa år.

När sillen är inlagd och klar tror jag att jag ska krypa ner i sängen och lägga mig och läsa en stund, längtar riktigt efter att få krypa upp med en gosig kudde bakom ryggen och bara njuta.

Ha det gott!
Kram Ann

Annonser

Bitande kyla och strålande sol

19 december 2009

Det är kallt ute nu, 13 kindbitande minusgrader. Var nyss ute en sväng med vovven. Han gillar att springa i snön men det är inte lika roligt att göra sina behov ute i kylan. Det har blivit en hel del torkade här inne de senaste dagarna. Om det beror på kylan eller på tonåringsfasoner det vet vi inte. Hoppas iaf att han slutar med det snart. Passade även på att hänga upp en fågelmatare och lite talgbollar till småfåglarna. De kan behöva lite lättillgängligt att äta nu när det är så kallt ute. På tal om fåglar skymtade jag och Molle två svanar som seglade förbi på ån en bit ifrån oss. Molle blev helt till sig, morrade och skällde och ville dra iväg genom den lilla skogen för att komma ner till ån. Det ville inte jag så vi höll oss kvar på vägen.

Idag blir det lite röjande här hemma, ska ju fira min födelsedag i morgon förmiddag och det är ju trevligt om det är lite ordning när det kommer gäster. Tänkte bjuda på nybakade scones med goda pålägg och en kladdkaka i stället för tårta. Tänkte att jag skulle ta och göra den här  supergoda kladdkakan med vit choklad från ARLAs hemsida.

Receptet hittar du här. En jobbarkompis har bjudit på den ett par gånger och den är verkligen underbart god, om man gillar vit choklad vill säga och det gör ju jag.

Snart ska jag åka och hämta Sofia som har sovit hos sin farmor och farfar. Pepparkakshus är det tänkt att det ska byggas idag också. Har köpt två byggsatser, ett till barnen och ett till mig själv.

Önskar er en skön lördag!
Kram Ann


Hej mitt vinterland!

08 februari 2009

Ett fint snötäcke ligger över vår natur. Jag är ingen större fan av vinter och snölekar så jag håller mig inomhus så mycket jag kan. Var dock ute en bra stund och städade hos hönorna, fattar in att de kan skita så mycket! Hoppas nu att de visar sin uppskattning och sätter igång med äggläggning igen. Det har varit stiljte på den fronten de senaste två veckorna.

Storesonen kom hem innan efter två nätter hos grannkompisen och nyss åkte han iväg till sin pappa för att vara där till på fredag, det är ju sportlov nu. Har knappt sett honom på hela helgen. Dottern åkte till farmor och farfar igår men ska nog komma hem idag nån gång. Annars har helgen varit lugn, Jonathan har byggt kojor mest hela tiden så vårt vardagsrum är sin inte riktigt likt.

Tänkte bjuda på en bild på sötkatten Tudde, här är han ungefär ett halvår…
tudde

Önskar er alla en fortsatt skön söndag!
Kram Ann