Köttbullar med betoning på kött!

16 april 2009

Gjorde supergoda köttbullar som är bra när man äter LCHF. Blandfärs, riven gul lök, ägg, grädde, salt, peppar och persilja. De smakade verkligen köttbullar och de höll ihop så fint tack vare ägget. Till köttbullarna blev det lite wokade grönsaker och en kall sås gjord på crème fraiche, tomatpuré och olivolja smaksatt med basilika. Lite sallad hamnade på tallriken också.

Annars är allt bra här förutom att jag får nån slags beläggning på linserna. Vet inte om det är pollen eller vad det kan vara, irriterande är det iaf. Det blir precis som en hinna som lägger sig framför ögat och som flyttar sig när jag blinkar. Om jag tar ur linserna och kollar på dem så ser det ut som om det är något på dem men det går bort när jag rengör dem. En jobbarkompis upplevde nåt liknande idag och hon har inte linser så jag tror inte att det är linserna det beror på.

I morgon är det fredag igen och det verkar som om det ska bli fint väder i helgen, kanske det kan bli lite mer grillat nu då!

Ha det gott!
Kram Ann


De halvt dolda

11 januari 2009

Har precis sett del ett och två av SVTs dramaserie De halvt dolda med manus av Jonas Gardell. Serien finns att se på SVTs hemsida och det är något av det bästa jag har sett. Otroligt välgjort, gripande, igenkännande, spännande, sorgligt, tragikomiskt… jag är såld! Tredje delen kommer på torsdag men som tur är visas det ju också på nätet.

Sambon är ute på jakt idag, drevjakt på rådjur tror jag det var. Vi har kött så det räcker så om han skjuter något idag så får nog någon annan i skjutlaget djuret. Han har redan skjutit 3 eller 4 rådjur denna säsong samt en älg, det räcker mer än väl.

peter_kalv

På tal om något helt annat så satt jag och ritade på datorn lite härom kvällen, en helt ny erfarenhet för mig. Det blev ett öga…

eye2

Ha en underbar söndag!
Kram Ann