Julbordet är över…

16 december 2009

Det känns nästan konstigt och tomt nu när det är över men samtidigt ganska skönt. Det blev iaf hur lyckat som helst trots att det blev lite knappt om tid för förberedelserna men det var det ju ingen som märkte något av. Om inte mina varma och röda kinder avslöjade det. Det jag inte tänkte på var att förra året så la jag upp allt kött redan dagen innan, det gjorde jag inte i år. Dessutom var det fler fat och skålar som skulle göras i ordning. Vi blev iaf klara i tid tack vare mina fina flickor på jobbet som hjälpte till med allt möjligt sista halvtimman innan dörren till matsalen skulle öppnas. Det var förresten tur att dörren var stängd för redan en kvart innan utsatt tid hade de första ställt sig på kö.

Väl innanför dörren fick de lite glögg och sedan fick de sätta sig vid borden. Platserna fylldes på snabbt och jag tror att vi var närmare 100 personer. Fatta! Jag har fixat mat till 100 personer idag! Svårt att fatta det själv. Iaf så började vår VD med att hålla ett litet jultal och därefter fick Köks-Ann, dvs. jag, ordet. Jag berättade lite hur det var upplagt med själva logistiken kring julbordet och hur vi skulle göra för att alla så smidigt och snabbt som möjligt skulle få dryck och mat. Ett bord fick börja och efter ungefär 20 minuter hade 100 personer fått mat och börjat äta. Snacka om att logistiken fungerade. Jag och min underbara och tålmodiga hjälpköksa Lena fyllde på lite här och var. Det mesta var redan framme på borden men Jansson behövde man fylla på lite då och då.

Alla åt och åt och när ris a’la Maltan kom fram och gottebordet fylldes på så märktes det att folk hade sparat en liten plats för det i sina magar. Jag tror inte att det var någon som gick från julbordet hungrig trots det fanns det en del mat kvar. Det kommer att bli en god frukost på jobbet i morgon. Om det är någon som är intresserad av att veta hur mycket julmat det går åt till 100 personer så kan jag gärna skriva ett inlägg om det. Jag och Lena hann äta lite också men man blir inte så sugen på mat när man har stått och jobbat med det i fyra timmar.

När alla hade ätit färdigt och var nöjda och belåtna väntade en träff med tomten som delade ut julklappar. Jag hade varit inblandad i dessa också så det handlade naturligtvis om mat. Vi hade nåt liknande förra året och det blev väldigt uppskattat därför körde vi en nästanrepris i år. Jag och Lena hade sedan ett par timmar kvar att jobba i köket. Det är mycket som ska tas hand om. Mat, disk, skräp och förberedelser för i morgon. Det är ju skönt att så mycket som möjligt är gjort så att jag inte behöver ställa mig och fixa en massa det första jag gör i morgon bitti.

Till slut kommer här en liten bildkavalkad från vårt julbord. Fotona är tagna av min jobbarkompis Robert Forslund


Matsalen är förberedd, långbord, vita dukar och jullöpare.


Här står jag djupt koncentrerad och lägger upp skagenröra.


Julmat kräver julmust! Eller annan dryck…


Sillborden är klara, ljusen står på borden, snart är det dags!


Stora, långa julbordet.


Sillbordet med tre sorters sill, ägghalvor med kaviargrädde, rökt lax med hovmästarsås, skagenröra garnerad med räkor och stenbitsrom, räkor samt sillsallad.


En av alla skålar samt en av alla skyltar som jag suttit och skrivit och klippt till. Fick fundera ett tag innan jag kom på själva konstruktionen.


Ett av alla fat med kallskuret.

Nu ska jag ta mina trötta ben och försöka resa mig ur stolen för att ta mig en trappa upp till min sköna säng.

Ha det gott!
Ann


Bokhörna på jobbet

23 september 2009

Idag fick jag en bokhylla till min matsal på jobbet. Det är jag och en jobbarkompis som har dragit igång Bokhörnan. I bokhyllan är det tänkt att man kan ställa sina gamla utlästa böcker som man inte har hjärta att slänga och om man vill låna någon bok så är det bara att låna med sig. Ska bli spännande att se om det fylls på med några böcker i morgon, jag kommer att ta med mig en kasse iaf. Återkommer med rapport om Bokhörneprojektet.

Kram Ann


Trötta ben och fötter

03 augusti 2009

Det märks att jag har tagit det lugnt på semestern. Under eftermiddagen började mina ben och fötter att värka. Jag har ju inte gått och stått flera timmar i sträck under semestern, det skulle väl vara på Gekås i såfall… =) Annars har det gått bra att jobba första dagen efter semestern och jag kom upp i tid i morse trots att jag inte somnade förrän halv tre. Det var helt omöjligt att somna i går kväll. Det var varmt i rummet och vi ville inte ha öppet fönstret för hundens skull. Jag svettades och vände och vred på mig och jag kan absolut inte sova utan täcke. Efter att ha läst ut en bok och klockan blivit närmare halv två kom jag på att jag kunde ta ur täcket och bara ha påslakanet. Det funkade en stund sedan blev det varmt igen. Då öppnade sambon fönstret iaf, trots hunden på golvet och till slut kunde jag somna. Var ganska trött när jag kom hem, inte bara i ben och fötter, så det blev en liten lur på soffan.

Kollade nu att det ska bli fullmåne på torsdag, kanske det som orsakade min sömnlöshet? Fler än jag som hade svårt att somna igår kväll, eller som märker av när det är fullmåne?

Jag kom aldrig ut i skogen igår för att leta efter kantareller men idag passade jag på när Molle skulle rastas. Min mamma plockade en halvliter igår i vår lilla skogshörna här på tomten. Jag tänkte att jag skulle kika lite till för det har dykt upp svampar på nya ställen där det inte har varit innan och jag hittade nästan en liter. Det blev stekta kantareller på rostad macka nu ikväll. Så vansinnigt gott! Det är bra när man har sitt svampställe på sin egen tomt 15 meter från ytterdörren. Man kan spara de riktigt små godingarna och hämta dem en annan dag utan risk för att någon annan hinner att plocka dem.

Hoppas att ni har haft en bra måndag!
Kram Ann


Skolresa igen…

19 maj 2009

Fast denna gång behöver jag inte åka så långt. Det är dotterns klass som även den ska åka till Boda Borg i Sävsjö. I morgon bär det av och de kommer att vara där hela långa dagen. Vid halv sju-tiden är de hemma igen och då bär det av till övernattning på en konferensanläggning lite halvt om halvt ute i skogen. Jag ska vara med vid övernattningen och kommer att åka dit innan de kommer och starta grillarna och se till att det finns grillade hamburgare när de kommer fram. Ska även handla till hela kalaset samt till frukosten. Det blir jag och ytterligare en förälder som ska ”passa” ungdomarna under kvällen och natten. Förhoppningsvis är de lite lagom trötta och möra efter dagen eller också blir det helt tvärtom att de är helspeedade. Hoppas på det första! Det finns badtunna på stället dit vi ska men tyvärr ingen förälder som kan ställa upp och åka dit några timmar tidigare och tända. Om jag ska tända när jag kommer vid 18-tiden så lär det inte bli varmt innan klockan slagit 23 och det känns ju lite sent. Det ska finnas en sjö i närheten också, kanske de vågar sig på ett dopp i stället. Jag hoppas iaf att det blir relativt lugnt för dagen efter, dvs. på torsdagen, ska jag skjuta pistoltävling och det vore bra att få några timmars sömn under natten iaf.

Skönt med kortvecka på jobbet och min har kännts ännu kortare för igår slutade jag strax efter lunch och var med storesonen för att röntga hans onda knä. Sambon skulle åkt egentligen men har började jobba igår efter att ha varit arbetslös sedan början av december. Sättet han fick jobbet på är ganska otroligt. I förra veckan när han var ute i trädgården stannade en bil till utanför och en kille undrade om han var arbetslös. Killen har ett svetsföretag i närheten av där vi bor och sambon hade varit där och jobbat via Lernia ett par dagar förra året. Antagligen hade killen sett att sambon var hemma och ute när han kört förbi här och så stannade han och frågade om han ville jobba. Vad som var ännu mer otroligt var att samma dag som han började på jobbet så ringde de från ett annat ställe där han var på intervju för nån månad sedan och frågade om han kunde jobba. Inte illa!

Den långlediga helgen kommer annars att upptas av en hel del sömnad hade jag tänkt. Det är dags att börja klippa och sy dotterns festklänning och idag berättade hon att de sa ha MUCK-dag nästa fredag och vara utklädda så det är väl bara att börja fundera på det också. Tur att Maj månad är så vacker och skön för det behövs som kompensation för allt som ska hinnas med!

Ha det gott!

Kram Ann